La pâtisserie ne serait rien sans ce frisson apporté par la mode, mais elle ne peut parvenir à le faire naître sans le soutien, efficace et discret, de la tradition, celle de la technique en particulier.
Au cours de son histoire moderne, c’est à dire depuis la fin du XVIIIe siècle, la pâtisserie a toujours su ménager une sorte de pont entre ces deux termes et, sans doute pour cela, cette conjonction entre classicisme et originalité, demeure-t-elle un fleuron indiscuté de la gastronomie française.
Pour célébrer la Saint Valentin la maison Mulot vous presente des créations gourmandes et raffinées pour vous surprendre et vous faire fondre de plaisir avec des pâtisseries exceptionnelles:
Avec le SAINT – HONORÉ à la Rose et fruits rouges, LA DELICATESSE Entremets Création 2023 Entremets génoise, ganache chocolat blanc, fruit de la passion frais et confit de citron, AMARYLLIS COEUR Deux biscuits macaron parsemés de fruits secs et nougat, garnis de crème légère vanille et de framboises fraîches, autant de plaisirs sucrés et pleins d’amour pour conquérir votre cœur et vos papilles.
