Fondée par Sir Rocco Forte et sa sœur Olga Polizzi en 1995, Rocco Forte Hotels regroupe 14 hôtels de luxe et resorts au cachet unique. Tous les hôtels sont situés dans des lieux iconiques, aussi bien historiques que modernes, composés de bâtiments magnifiques construits sur des sites exceptionnels. Dirigés par une famille active dans l’hôtellerie depuis quatre générations, ces hôtels se distinguent par une approche toute particulière du service.
Elle garantit aux visiteurs de vivre le meilleur de leur destination et de ses environs. Rocco Forte Hotels, c’est : l’Hotel de la Ville, l’Hotel de Russie et la Rocco Forte House à Rome, l’Hotel Savoy à Florence, le Verdura Resort et ses villas privées ainsi que la Villa Igiea en Sicile, la Masseria Torre Maizza dans les Pouilles, le Balmoral à Édimbourg, le Brown’s Hotel à Londres, le Charles Hotel à Munich, l’Hotel de Rome à Berlin, l’Hotel Amigo à Bruxelles et l’Hotel Astoria à Saint-Pétersbourg. Prochaines ouvertures en date : le Carlton de Milan en 2023 et Rocco Forte House à Milan.
La Masseria Torre Maizza, un hôtel Rocco Forte dans les Pouilles, rouvre ses portes pour sa cinquième saison, le 6 avril 2023, avec un calendrier d’activités printanières ! Fabrication de fromage des Pouilles
Rejoignez un maître fromager au bar Boungainvillea pour voir la production de la crémeuse burrata des Pouilles et apprendre à faire de la mozzarella.
Cours de maître sur la pâte Pasticciotto
Avec une pâte brisée des Pouilles, suivez un cours autour du pasticciotto et découvrez la passion, le perfectionnisme et les techniques traditionnelles pour faire la plus savoureuse des pâtisseries fourrées à la crème pâtissière. Découvrez les vins de la région avec le sommelier du bar Bougainvillea. Dégustez une sélection d’étiquettes locales et apprenez les caractéristiques des vins régionaux, parmi les plus intéressants d’Italie.
Les Pouilles sont l’endroit idéal pour explorer à vélo et profiter de la nature environnante. Prenez un vélo électrique et aventurez-vous dans les rues étroites qui mènent à Savelletri, un itinéraire adapté aux cyclistes de tous âges et de tous niveaux. Décorez les traditionnels œufs de Pâques en chocolat avec le chef Nocola Lenoci. Pour le plaisir, un concours sera organisé pour récompenser l’œuf de Pâques le mieux décoré avec une surprise spéciale. Savourez un menu spécial pour le déjeuner de Pâques au Carosello, l’élégant restaurant situé dans la Masseria, avec de hauts plafonds blanchis à la chaux, des bancs en bois rustiques et de belles vues sur le jardin.
Profitez d’un déjeuner de Pâques sous forme de buffet au restaurant Carosello. Les plats liés aux traditions de Pâques de la région feront passer un moment mémorable aux membres de la famille. Après le déjeuner, les hôtes pourront se lancer dans une chasse aux œufs de Pâques avec des paniers dans les jardins de la Masseria.
Bouchra KIBBOU